Karpuz, yaz meyveleri arasında yer alan, hem tatlı hem de sulu bir tropikal meyvedir. Meyvenin besleyici özelliklerinin yanı sıra, iç kısmındaki beyaz bölüm de sağlığa pek çok fayda sağlar. Lif, vitamin ve mineral yönünden zengin olan bu kısım, doğru bir şekilde tüketildiğinde vücuttaki toksinlerin atılmasına yardımcı olabilir. Bu bağlamda, birçok kişi “Karpuzun beyaz kısmında hangi vitaminler var?” sorusunu merak etmektedir.
Karpuzun beyaz kısmı, kabuğuna yakın alan olarak bilinir. Kırmızı tatlı kısmı ile dış kabuk arasında yer alan bu bölüm, lif açısından zengin ve düşük kalorili bir yapıya sahiptir. Beyaz kısmın kalınlığı, karpuzun çeşidine göre değişiklik gösterebilirken, lezzet açısından kırmızı kısım her zaman daha tatlıdır.
Karpuzun hem kırmızı hem de beyaz kısımları, insan sağlığı üzerinde olumlu etkiler yapmaktadır. Beyaz kısım, daha az şeker içermesi özelliği ile sağlıklı atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenek sunar.
Ne yazık ki, karpuzun beyaz kısmı genellikle çöpe atılmakta ve çoğu kişi tarafından tüketilmemektedir. Ancak yapılan araştırmalar, bu bölümde önemli besin bileşenleri bulunduğunu ortaya koymaktadır. Beyaz kısım, C vitamini bakımından oldukça zengin olmasının yanında, B grubu vitaminleri ve A vitamini gibi diğer vitaminleri de içermektedir. İçeriğinde bulunan sitrülin adlı amino asit, vücudu içeriden destekleme işlevi görmektedir.
Karpuzun beyaz kısmı, dolaşım sistemi sorunları yaşayanlar için doğal bir yardımcı olarak kabul edilebilir. Vücuttaki fazla suyun tutulmasını önleyerek, zararlı toksinler ve ödemlerin atılmasına yardımcı olabilir. Düşük kalorili yapısı sayesinde diyet yapanlar için de sağlıklı bir alternatif sunmaktadır. Aç karnına beyaz kısım tüketimi, sindirim sisteminin daha iyi çalışmasını sağlamaktadır. Ayrıca, bazı çalışmalar beyaz kısmın böbrek taşı oluşumunu engelleyici etkileri olabileceğini göstermektedir. Kalp ve damar sağlığı gibi alanlarda da olumlu etkiler sağlayabilmektedir.
Karpuzun beyaz kısmı, cinsellik için de faydalı bileşenler içermektedir. Bu bölüm, kan akışını artırıcı özelliği nedeniyle cinsel sağlık üzerinde de olumlu etkiler sağlamaktadır. Özellikle erkeklerde, cinsel organlarda kan akışını artırarak sertleşme sorunlarını azaltabileceği ifade edilmektedir. Bazı uzmanlar, bu beyaz kısmın doğal bir Viagra etkisi yarattığını öne sürmektedir.
Kadınlar için ise beyaz kısım, cinsel isteği artıran özellikler taşıdığı belirtilmektedir. Ayrıca, düzenli olarak tüketildiğinde enerji seviyelerini yükselttiği için cinsellikteki faydaları arasında değerlendirilmektedir.