İlimizde Manda Yoğurdunun Markalaşması Yolunda İlk Adım Atıldı
Bartın’ın Ahmetpaşa köyünde, Hatice Kurtel’e ait manda işletmesinde Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yürütülen Kırsal Dezavantajlı Alanlar Kalkınma Projesi çerçevesinde Manda Sütü İşleme ve Muhafaza Üniteleri Demonstrasyonu tanıtım etkinliği gerçekleştirildi.
Etkinliğe Valimiz Dr. Nurtaç Arslan, Vali Yardımcısı Muhittin Gürel, İl Tarım ve Orman Müdürü Yasin Önder ile yerel üreticiler katıldı.
Kontrollü ve hijyenik bir ortamda manda yoğurdu üretimi için işletmeye yerleştirilen 21 metrekarelik konteyner içindeki süt işleme ve muhafaza ünitesinin tanıtımı yapıldı. Bu ünite, süt kaynatma kazanı, inkübatör, buzdolabı ve etiketleme makinesini içeriyor. Vali Arslan, etkinlikte Bartın manda yoğurdunun markalaşması adına önemli bir aşama kaydedildiğini belirtti. Ayrıca, Kırsal Dezavantajlı Alanlar Kalkınma Projesi kapsamında “Kırsalda Bir Değişim Hikayesi Yazılıyor” ifadesini kullanarak, başta Cumhurbaşkanı olmak üzere Tarım ve Orman Bakanı ve projeye katkıda bulunan herkese teşekkürlerini iletti.
